Categorii
Diverse

Congelarea varzei: explicata pas cu pas

de Kira Reckers 13 ianuarie 2021, ora 8:10

De regula, nu puteti folosi un cap intreg de varza savoy simultan, asa ca aici puteti afla cum sa inghetati varza savoy si sa faceti varza sa dureze mai mult.

Congelarea varzei: iata cum

  1. Mai intai trebuie sa separati frunzele una cate una si sa le spalati bine . Taiati nervura groasa a frunzei din mijloc.
  2. Inainte de congelare, este indicat sa se fierbe scurt varza timp de doua-trei minute in apa clocotita cu sare si apoi sa o stinga in apa cu gheata. Drept urmare, culoarea sa verde si ingredientele sanatoase sunt pastrate, iar varza savoy nu are un gust atat de amar.
  3. Scurgeti frunzele intr-o strecuratoare si, cand s-au racit, uscati-le cu prosoape de hartie.
  4. In functie de ceea ce doriti sa utilizati varza savoy pentru mai tarziu, o puteti taia la dimensiune inainte de inghet: Frunzele interioare, de exemplu, au un gust excelent ca legumele de varza savoy si pot fi congelate taiate in bucati mici. Deoarece frunzele exterioare sunt foarte stabile, sunt perfecte pentru rulourile de varza – caz in care ar trebui sa le congelati intregi.
  5. La final, puneti varza in portii in pungi de congelator sau conserve si etichetati-o cu curmal, apoi puteti congela varza.
  6. Daca doriti sa dezghetati legumele mai tarziu, cel mai bine este sa faceti acest lucru la frigider sau puteti pune varza tocata direct in oala si o gatiti cu ea. www.instructables.com

Congelarea varzei: cele mai bune sfaturi

  • Congelati varza cat mai curand posibil.



    • vremea pe 10 zile
    • vremea severin
    • waikiki
    • delimano
    • roman magyar szotar
    • google calendar
    • porno romania
    • filme online biz
    • translate romanian to english
    • mini cooper
    • verificare rca
    • the weeknd
    • magic fm online
    • chestionare auto categoria b
    • salina turda
    • m
    • castelul corvinilor
    • in
    • fiat 500
    • ebloc





    Recunosti varza proaspata prin faptul ca are frunze crocante care zdranganesc atunci cand scuturi capul de varza . Cand este depozitata in frigider, varza savoy poate fi pastrata aproximativ o saptamana, congelata poate fi pastrata pana la un an.

  • Frunzele interioare de varza sunt adesea mai blande decat cele exterioare. Cel mai bine este sa cumparati varza doar atunci cand pamantul a inghetat deja: frigul creeaza mai mult zahar si varza nu mai are un gust amar.
  • Ca si in cazul tuturor tipurilor de varza, consumul de varza creeaza gaze in organism care pot duce la flatulenta si dureri abdominale . Legumele sunt mai digerabile daca le gatiti cu condimente precum coriandru, fenicul, anason, chimen sau cardamom.

Congelati varza gatita si cruda

Albirea varzei este optionala, o poti congela si cruda si ulterior sa o folosesti la o supa, de exemplu. De asemenea, este posibil sa congelati varza deja gatita si procesata (cum ar fi tocana de varza) – dar apoi trebuie sa retineti ca poate fi pastrata la congelator doar aproximativ trei luni .

La si veti gasi multe retete delicioase de varza, va dezvaluim si ce trebuie sa aveti in vedere daca doriti sa inghetati varza de Bruxelles, sa inghetati matgul elvetian sau sa congelati broccoli. www.scoop.it

#Subiecte

  • savoy
  • Varza
  • Sfat de gatit