Categorii
Diverse

E171: este acest aditiv periculos?

E171 este un aditiv utilizat pe scara larga care albeste alimentele. Un studiu a aratat acum ca E171 poate avea efecte nocive asupra florei intestinale.

Ce este aditivul E171?

Foarte putini oameni pot face probabil ceva cu numele – E171 joaca un rol remarcabil in viata noastra. Aditivul, cunoscut si sub numele de dioxid de titan, confera mai mult de 900 de alimente o culoare alba stralucitoare si, prin urmare, este utilizat pe scara larga in industrie sub forma de particule minuscule („nanoparticule”). Printre altele, E171 se gaseste in guma de mestecat, bomboane si pasta de dinti, de exemplu. Potrivit rezultatelor unui nou studiu, dioxidul de titan este potential cancerigen pentru oameni – si, prin urmare, a fost interzis acum in Franta. 

Se spune ca E171 promoveaza inflamatia intestinala

Cercetatorii de la Scoala de Medicina a Universitatii din Sydney au putut demonstra in studiul lor pe soareci ca dioxidul de titan afecteaza bacteriile din flora intestinala. Dioxidul de titan a provocat diverse modificari. www.ready-bookmarks.win



  • vremea mamaia
  • maine coon
  • plumb
  • bibi
  • ematrimoniale
  • australian open
  • enigma otiliei
  • olx arad
  • lumina math
  • cascada cailor
  • isj sibiu
  • yt converter
  • oficiul virtual
  • leroy merlin cluj
  • myorange
  • mr bean
  • kidlet
  • porno gay
  • 1
  • social blade





In primul rand, compozitia microbiotei intestinale s-a schimbat in general, iar in al doilea rand, anumite functii ale bacteriilor au fost afectate, ceea ce poate creste riscul de a dezvolta boli inflamatorii intestinale. In al treilea rand, s-a dezvoltat un biofilm nedorit – acesta se refera la bacteriile care se lipesc impreuna si care sunt suspectate de a cauza cancer de colon.

Laurence Macia, Immulogin si coautor al studiului, concluzioneaza: „Spunem ca utilizarea ar trebui sa fie mai bine reglementata de autoritatile alimentare.” Rezultatele investigatiei au fost publicate in jurnalul „Frontiers in Nutrition”. 

Autoritatea germana nu face nimic deocamdata

Exista deja mai multe studii care sugereaza ca E171 creste riscul de cancer. Cu toate acestea, pana in prezent nu exista planuri in Germania de a interzice in mod fundamental dioxidul de titan in beneficiul sanatatii – nu este permis doar in alimentele organice. Autoritatea alimentara a UE EFSA nu a emis inca un avertisment cu privire la un posibil risc pentru sanatate – si atata timp cat ramane asa, Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) nu vede niciun motiv pentru o interdictie.

Doriti sa faceti schimb de idei despre nutritie si dieta? Atunci aruncati o privire la comunitatea noastra BRIGITTE!

#Subiecte

  • Aditiv
  • Alimente
  • Flora intestinala
  • Franta