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Rulouri vegane cu scortisoara | BRIGITTE.de

Rulouri vegane cu scortisoara

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Foto: viennetta / Shutterstock

Ein leckeres Rezept fur vegane Zimtschnecken, die suchtig machen! Hier erfahrt ihr Schritt fur Schritt, wie sie gelingen.

Gepruft durch Brigitte Kuche

Fertig in 1 Stunde 40 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Vegan

Ahnlich lecker

  • Zimtschnecken Rezepte
  • Geback
  • Hefegeback Rezepte
  • Hefeteig
  • Vegane Rezepte
  • Desserts
  • Nachtisch

Zutaten

Fur

12

Stuck

Veganer Hefeteig:

Milliliter Milliliter Mandelmilch (oder eine andere Pflanzenmilch)

Wurfel Wurfel Hefe

Gramm Gramm Zucker

Gramm Gramm Pflanzenmargarine

Gramm Gramm Mehl

Prise Prisen Salz

Fullung:

Gramm Gramm Pflanzenmargarine

Zucker

Zimt

Zuckerguss:

Gramm Gramm Puderzucker

EL EL Mandelmilch

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Zubereitung

  1. Zunachst die Pflanzenmilch in einem Topf erwarmen, sie sollte jedoch nicht kochen. Die Hefe, den Zucker und die Margarine darin auflosen.

  2. Das Mehl in einer Schussel mit dem Salz vermengen, die Milch hinzufugen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Die Schussel abdecken und den Hefeteig an einem warmen Ort mindestens 45 Minuten gehen lassen.

  3. Den Teig dunn zu einem Rechteck ausrollen. 40 g Margarine schmelzen und auf dem Teig verstreichen, dick mit Zimt und Zucker bestreuen. Den Teig von der Langsseite her aufrollen und die Rolle in ca. 5 cm dicke Scheiben schneiden.

  4. Die veganen Zimtschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (oder in eine gefettete Form) legen und erneut 15 Minuten gehen lassen. www.gamespot.com



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  5. Coaceti chiflele cu scortisoara la cuptor la 200 de grade pe gratarul din mijloc timp de 15-20 de minute pana devin aurii.

  6. Lasam melcii sa se raceasca si intre timp facem glazura. Pentru a face acest lucru, cerneti zaharul pudra intr-un bol si amestecati-l cu laptele vegetal pana la omogenizare. Se intinde pe rulourile de scortisoara vegane si se serveste.

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